Tại sao bạn cần học nấu ăn?

Học nấu ăn không phải để bạn trở thành một Master Chef, cũng không phải là để khoe những bức ảnh chụp thành phẩm cho ai đó xem, bạn học nấu ăn để học cách chăm sóc cho chính mình.

Mẹ mình không phải là một đầu bếp nổi tiếng, nhưng mẹ là một bếp trưởng hạnh phúc của gia đình. Mẹ từng nói với mình rằng: “ Nấu ăn không phải là việc riêng của con trai hay con gái, của vợ hay của chồng, mà là của tất cả mọi người. Bởi lẽ ai cũng cần ăn, con ạ!”.

Học nấu ăn để cho dù chỉ có một mình, mình cũng có thể chậm rãi thưởng thức công sức của mình, một bữa ăn tử tế.

Học nấu ăn để khi bên cạnh không có ai, để khi mình buồn thật nhiều, để khi chân tay mệt mỏi rã rời sau một ngày làm việc, bạn vẫn có thể khoác tạp dề, hì hụi làm một món gì đó…để tiếp sức cổ vũ cho bản thân.

Học nấu ăn để dành ra những khoảng lặng, để bản thân nhìn nhận một ngày xem, hôm nay mình đã giúp đỡ được ai, mình có nói lời nào làm ai đó bị tổn thương, hay đơn giản là nhớ đến những kỉ niệm hạnh phúc…Khoảng thời gian ấy là khoảng thời gian quí giá để bạn có thể tập trung làm một điều gì, mà tạm thời gác lại những lo toan, biến cố…

Học nấu ăn là học cách nấu những món đơn giản, nhưng đủ dinh dưỡng, có thể chỉ là một bát mì tôm, nhưng bát mì tôm mình có thể nấu cùng một quả trứng luộc, một ít rau cải hay một lát xúc xích nhỏ, vậy là mình có thể thưởng thức một bữa sáng dinh dưỡng hơn so với một cốc mì đơn thuần. Có thể chỉ là một chiếc bánh mì, nhưng nếu thêm chút bơ, một chút dưa chuột, cũng không tồi chút nào nhỉ?

Học nấu ăn để cảm nhận được hạnh phúc khi bạn phải đổ mồ hôi để chờ mong một món ăn được hoàn thiện, có những lúc mắt bạn sẽ cay xè khi thái những lát hành củ,  có những lúc bạn giật thót mình khi vô tình để nước rớt vào chảo dầu đang nóng, có những lúc bạn lo lắng thấp thỏm khi không biết mẻ bánh của mình có thành công?...Những cảm xúc ấy đã giúp mình hiểu ra: vì sao mẹ lại yêu căn bếp nhà mình đến thế!

Học nấu ăn là cách để giữ lửa ấm áp của gia đình, của tình yêu và tình thân. Khi bạn có thể chăm sóc tốt cho bản thân thì đó là khi bạn hoàn toàn có thể chăm sóc tốt cho người khác.

Nhiều người nói rằng nấu ăn mệt mỏi lắm, phức tạp lắm, bạn đừng trách họ, bởi lẽ họ chưa hiểu được giá trị thực sự của việc nấu ăn, của những bữa cơm gia đình. Mình từng đọc một câu nói của một thiền sư, Ngài nói rằng: “ Nấu ăn chính là sự cúng dường của tình yêu”. Tình yêu ở đây không chỉ  là tình yêu với chính bản thân mình mà còn đối với những người xung quanh mình.

 Bạn cần biết ơn cơ thể mình hôm nay, biết ơn sức khỏe mà mình đang có, trân trọng và chấp nhận những khuyết điểm trên cơ thể mình để có thể sống độc lập và trách nhiệm với cuộc đời của mình. Sau khi đọc bài viết này, mình mong rằng bạn sẽ thấu hiểu được lí do tại sao những người mẹ luôn yêu căn bếp nhà, dù cho họ có vất vả, có bận bịu thì gian bếp vẫn là nơi để họ tỏa sáng. Cho dù bạn là ai, bạn bao nhiêu tuổi, việc vào bếp luôn là điều nên làm. Nấu ăn sẽ trở thành một lối sống, một niềm vui khi bạn thực sự đeo tạp dề và bắt đầu hành trình chăm sóc bản thân từ những điều nhỏ nhất.